薬より人を愛する薬剤師

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　北海道名物の熊が鮭を加えている木彫りですが、
　さてこの鮭は♂でしょうか♀でしょうか？

　たぶん♂です。

　見分けは脂ヒレ、背びれと尾ヒレの間にあるのが鮭の特徴で、
　これは立派なので、たぶん♂。
　メスはもっと小さい。

　子供の頃は今頃、毎日ご飯が見えないくらいのイクラご飯と
　焼き鮭をいただいていました。

　塩シャケでは無く、生で醤油をかけていただくのがまた旨い。

　父が鮭ますのふ化事業をしていたお陰です。

　ニシン漬けだとか、枝豆の漬物とか鮭とばとか
　今頃おいしいモノが一杯あったのが懐かしい。  

　羊は独特の臭いが有ります

　だからタレに漬けこんで臭みを消します。

　それでも臭うので、北海道ではアウトドアで食べるか
　窓全開で食べます。

　でも豚は臭いがないのでわざわざタレに漬けこまなくてもいいかと思うんですが
　アイデアですよね。

　ネーミングも面白いと思います。